みなさんはこの記事読みましたか？概要を書くと、GACKTが言うには「冷やした古古米はおいしい」ってことです。いろいろ条件はあるようですが、今回の備蓄米は玄米のまま冷暗所に保管されていたので条件が揃っていそう。
ということで今日、こないだ買ったAmazonの令和三年度備蓄米を食べてみました。
お昼は熱々のまま、夕飯はGACKTの言うとおり冷ましてから食べました。
お昼
炊きたての匂いは古米のあれ。ちょっとクセがある匂い。匂いが気にならない人なら普通に食えます。佃煮海苔をアテにして食べました。おいしかったです。
夕
炊きたての匂いは古米のあれ。さっきと同じ、そりゃそうだ。そこからごはんをよそって冷まします。ごはんが冷めていくとともにその匂いが薄らいでいくのが分かりました。ちょっと期待。
で、40度程度まで冷ましてから食べました。
「…！？」
あのイヤな匂いがほぼ無くなり、米は弾力があり、味も悪くない、というかこれが凝縮された美味さってやつか、となり、だいぶ満足度高く食べられました。たしかにこれにカレーをかけたら絶対美味い。
ということで、個人の感想なんですが、GACKTの言うとおり冷ました古古米は美味い。こんなのよく見つけるよ。すごい。
最後は広告を3連投して終わりにします。いや、マジで美味いとは思わなかった。びっくり。ばりっぴでした。
